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2、热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了，淋上香油即可。炝锅面 图片来源：视觉中国。做法： 1、将黄豆芽去根部，胡萝卜、香菇切丝，海带切小块。2、炒锅放油，下黄豆芽...

秋风透骨寒，人都好吃懒动，吃面也简单点儿，就炝锅面吧。几场秋雨过后，囤完了白菜，暖气还没来那几天，它能救命。西红柿、鸡蛋、白菜丝，或是随便什么菜，过去冬天没西红柿，白菜肉片葱姜蒜炝锅也行，要的是汤面同煮，面也咸...

炝锅面不是汤面条小时候的家里几乎天天吃面条，夏天的蒜汁捞面，冬天的热汤面，同一种面条用不同的烹饪方式，就可做出不一样的美味。每到冬天，我最馋的就是那一碗炝锅面，只见爷爷把葱姜蒜往大铁锅里一丢，香味立马扑鼻而来...

记得我上小学的时候，秋冬天的早上吃的最多的就是面条了，妈妈最常做的就是鸡蛋炝锅面。鸡蛋炝锅面，顾名思义就是用鸡蛋炝锅，然后要烹入大量的醋和酱油，那扑鼻的香味瞬间就随着腾起的热气弥漫开来，蛋香混着醋香和酱香味儿，...

8.把煮好的面条捞到碗中，再加入肉丝、青菜等食材，最后淋入两勺面条汤，一碗热乎乎的炝锅面即可享用。炝锅面这样做省去了打卤的步骤，煮面、打卤一锅出，面条更好吃，配菜更丰富，全家大小都爱吃，希…

但其实这种方法是不利于营养物质的存留的，炝锅后煮面会增加油脂量，而且还会影响营养物质的保留，长期下来，吃过油的面条会使人的胆固醇增加，不利于心脑血管的健康，特别是中老年人，尽量减少炝锅面条的食用，所以，日常生活...

炝锅面是鲁菜面条。它是以面条、虾皮、白菜、黄豆芽为主料，以植物油、葱、酱油等为辅料烹制而成的一道菜。每个地方都有自己的方法。今天我将分享我家人最喜欢的汤面。你只能用婴儿蔬菜和大葱。您可以选择干面、湿面或手煮面。...

11.好了，这道养分甘旨的炝锅面就做好了，看起来是否是很有食欲，爱好吃面食的冤家，有空就尝尝吧。所用到的食材和调料食材：面条，西红柿，大青菜，黄豆芽，小葱，猪瘦肉调料：食盐，老抽，鸡粉，胡椒粉，香油

本期导读：面条这样做，好吃又省事，不用炝锅没油盐，煮一煮就是老北京味儿身为北方人，我最爱吃面条，还是老北京炸酱面。这炸酱面的味道好吃不好吃，全在酱。正宗的老北京炸酱面，用酱不能只用甜面酱，绝对少不了添加一些干...

“早餐――白菜炝锅面” 白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。锅里油热加入葱花，白菜翻炒。加入酱油翻炒。加入肘花肠翻炒。加入适量水煮开。水开后加入挂面煮熟，加点盐调匀即可。