为什么电饭煲做粥不稠（电饭煲煮粥会不会糊）
今天给各位分享为什么电饭煲做粥不稠的知识，其中也会对电饭煲煮粥会不会糊进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
电饭煲煮粥怎样才能粘稠(电饭煲做稠粥的方法)
1、电饭煲煮粥怎么煮粘稠窍门。
2、电饭煲煮粥粘稠的办法。
3、用电饭煲怎样把粥熬得粘稠。
4、电饭煲怎么把粥煮稠。
1.电饭锅煮粥想要更粘稠可以先把米浸泡一段时间，这样就会更容易煮得软烂，煮粥时用开水来煮也可以使粥变得更加粘稠，大米中含有大量的淀粉，当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，开水有助于淀粉快速分裂。
爱仕达电饭煲煮粥不稠
如果稀饭和煮粥的时间是不一样的，那么应该不可能出现你所说的情况，米饭煮粥有一个神奇的现象，就算是加再多的水，煮完冷却后，都没有开水泡冷饭那种水米分离的情况。我觉得你的这种情况：
一、粥冷却一下，就会变稠的。米饭后期的收水性是很强大的。
二、我不知道会不会有一引起例如淀份含量的多少会影响收水效果。
为什么用电饭锅煮粥不浓稠怎么回事？
可以在煮粥前加入几滴色拉油，这样煮出来的粥又滑又香，还不粘锅。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。
扩展资料
适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌；
而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。
参考资料来源：百度百科-粥
电饭煲煮米粥不粘稠
加点面碱，粥店的必须加碱。别总听砖家说破坏营养的鬼话，碱性有一点利大于弊。
煮的粥不稠是怎么回事
很多人早上的时候为了多睡一会儿懒觉，就不吃早饭，但是现在这个天气已经非常的炎热了，如果早上不吃早饭的话，非常影响是上午的工作和学习，所以我们早上的时候可以做一些食材简单，步骤少的早餐，尤其是家里有小孩子的，小孩子是一定要养成吃早餐的习惯的，而且早餐还要吃的营养吃的健康。很多人早上的时候都喜欢喝一些粥，那今天小编就来给大家分享一道非常营养非常适合早上吃的粥。这道粥就是菠菜瘦肉粥。早餐的时候喝粥既容易消化又能够帮助我们提供早上所需要的营养。
菠菜瘦肉粥是搭配了蔬菜和肉类的一种粥，常喝不仅能够补充维生素C还能够补充蛋白质，而且这种粥做起来非常的方便。很多小孩子不喜欢吃蔬菜，但是如果你搭配上肉类做成粥，他们自然而然的就会吃了，所以也能够帮助小孩子长身体，这样营养均衡，帮助他们补充身体所需要的营养物质，早餐吃一些蔬菜，还能够补充丰富的矿物质，而且菠菜是一种非常有营养的食材，大家都知道常吃菠菜好，不管是小孩子还是女性朋友，都要常吃菠菜。
今天我们选择用来搭配菠菜的是猪瘦肉，这种肉和菠菜搭配在一起，煮出来的粥会更加的浓稠鲜香。如果是上班族平时也可以做这个粥来喝，早上的时候多喝一些营养丰富的粥，一上午的工作才会有精神，而且这种粥的做法也是非常的简单。如果是想要减肥的朋友们也是推荐可以多喝这个粥的，这个粥能够帮助肠胃促进消化，而且低脂营养，减肥的时候又不用饿肚子，非常适合减肥期间来喝。接下来我们就来聊聊这道粥的具体做法吧，学会之后可以回家做一做试试，非常的香滑鲜美。煮粥为什么总是不浓稠？多加这一步，煮出来的粥香浓丝滑。
具体做法：
我们先把大米淘洗干净，先在清水中浸泡半个小时，加上这一步之后，煮出来的粥更加容易煮的浓稠，很多人煮的粥米水分离，清汤寡水的样子，就是因为没有加上这一步。浸泡过后，我们先把大米放在电饭煲中，按照平时煮粥的水量加好，然后按下煮粥键，煮半个小时。煮粥的时候，我们把猪瘦肉清洗干净，切成条状，然后加入盐、料酒、生抽、姜丝等腌制15分钟。菠菜去掉根部之后，清洗干净，稍微切上两刀，备用。粥煮好后，把粥倒入砂锅中，先用大火把粥煮开，接着把准备好的肉丝和菠菜放入，最后放入一些盐调味，就可以出锅了。
电饭煲煮粥怎么煮粘稠窍门
电饭锅煮粥粘稠的窍门做法：
1、浸泡
在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。
2、开水下锅
你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加粘稠。
3、火候和搅拌
大火把水烧开，然后把米下进去，再次沸腾后转小火，文火慢炖30分钟，别小看这大小火的转换，米香就是这么散发出来的。
而搅拌也是非常重要的，需要配合火候来，把米放进沸水中会有短暂的“冷静期”，这个时候我们要不停的搅拌，直到水再次沸腾，盖上盖子文火慢炖到第20分钟时，揭开锅盖顺着一个方向不停的搅拌，一直持约10分钟，这一步是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。
4、点油
什么？熬粥还要放油？当然！当粥文火慢炖到第10分钟的时候，滴入几滴色拉油，你会发现熬出的粥不仅色泽鲜亮，而且入口特别丝滑。
关于为什么电饭煲做粥不稠和电饭煲煮粥会不会糊的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
