电饭锅的米饭总是粘在一起怎么办（电饭锅饭粘住怎么处理）
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电饭锅饭总粘底怎么办
电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：
1、用时间长了，涂层坏了；
2、温控出了问题；
3、质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。
电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法：
1、想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点；
2、蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能；
3、不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；
4、盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。
扩展资料：
电饭锅一般由锅体、电热元件、控温和定时装置组成。
1、锅体
有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅;外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层，也可以填充绝热材料。三层锅体是在内外两层锅体间加有中锅体，形成蒸锅并起双重保温作用。
2、电热元件
通常为金属管式，大多铸于铝质发热板里，发出的热量经发热板 均匀地加热内锅体底部。一般电饭锅仅设一只底部电热元件。为获得更佳烹制效果，有些高档产品上设2~4只电热元件，分别作为顶盖加热器、侧周加热器，功率可分多档。
3、控温和定时装置
普通电饭锅上常采用的控温装置，一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃)，安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃，安装在发热板下或其他适当位置。80年代以后，定时器在电饭锅上的应用越来越多，主要是发条式机械定时器。
电饭煲锅底粘饭怎么处理？
常用电饭煲难免会出现粘锅的情况
不仅影响口感粘锅还特别难清洗
电饭锅出现粘锅主要有以下几个原因。

1. 内胆的质量
毫不夸张，电饭锅内胆的质量直接决定了电饭煲是否会出现粘锅。
现在的电饭煲质量已经非常好了，出现粘锅的原因可能是温控热敏电阻损坏。
2. 内胆涂层损害
很多人在清洗内胆的时候，有一点粘锅了，就用钢丝球使劲刷洗，这样很容易破坏电饭煲内胆的涂层，导致不粘锅变成了粘锅。
3. 水和米的比例
水和米放的多少也会影响粘锅比例。水多了变成粥，水少了就容易粘锅。
解决电饭煲粘锅的办法
1滴上一点色拉油，在锅里面倒上几滴色拉油再倒上大米煮饭。
色拉油会在内胆上面形成一个保护膜，这样煮出来的米饭口感会更好哦。
2. 米和水的比例要控制好。有个妈妈教我的方法，不管放多少米，锅里面的水量要比大米高出一个食指关节的长度就可以了。
3煮饭后：多焖一会
电饭煲煮完饭后不要马上揭锅盖，让米饭焖一会。
这样做的原因是锅最底层的米饭受热程度比顶层多，多焖一会就不会有受热不均匀的情况，也会减少底部米饭粘锅的情况。
洗锅时：温水浸泡
锅底出现粘锅的现象了，不要用钢丝球直接刷，先泡一会儿，让米饭变软，这样用抹布擦拭就能冲洗下来了。
怎么保养电饭煲
注意使用环境
电饭煲最好不要煮酸碱类食物，也不能放在容易腐蚀的环境中。电饭煲内胆大都是铝的，煮太咸太酸的东西就会腐蚀内胆，平时使用的时候也要注意加水量，不要让汤汁外溢，留到电器内就会损坏电器部件。
经常清洗发热盘
我们只知道清洗内胆，殊不知发热盘的清洁也相当重要。
发热盘长时间不清洗的话耗电量会增加还会影响电饭煲的使用寿命。
还有一个坏处是发热盘不清洗会导致煮饭速度明显比以前变慢。煮出来的米饭也很容易粘锅。
在清洗发热盘的时候拔掉插头，抹布要拧干不能沾到水，沿着纹理清洁，这样清洁力度更好
电饭煲做出来的饭黏糊糊的怎么办？
为什么做的米饭总是黏黏糊糊的，用电饭锅也一样？回答是：用电饭锅做饭黏黏糊糊，出现这种情况的原因主要是电饭锅内胆刻度模糊不清了，或者是买电饭煲时送的那个量米杯不见了。如果是新的电饭煲量米杯也在的情况下还能做出黏黏糊糊的饭，只能说你是故意的。
1.米饭是我们使用最多的主食之一，有人做的米饭很软，有人做的米饭很硬。用电饭锅做饭通常都会做出比较标准的米饭。因为电饭锅中有刻度，2-3-4-5-6等等。这个刻度是告诉我们几杯米所放的水量。如果是2杯米加水就加到2的位置，以此类推。这样做出来的饭软硬度变化很小。
2.根据这个指示做出来的饭通常都不会软。除非故意人为多加水才会使米饭炒软。电饭煲做饭就像用傻瓜相机拍照，只要会用成品都差不多少，如果电饭煲比较旧刻度都看不见了，量米杯也不知所踪。那就用一个最简单的方法。用手指量，用我们的食指来量水量的多少。
3.在电饭锅中加入米后淘洗干净，把电饭锅中的米抹平开始加水。用食指测量水的深度，食指的指尖接触到米粒即可，水量放在食指的第二个横纹处即可。这样蒸出来的饭也不会软塌塌。这种方法适用于一家子人吃饭，不适合做一两个人的饭，如果是一个人水量加在第一个横纹处，两个人就加在第一个横纹和第二个横纹之间。
4.米饭软硬都很好吃，只是喜欢的人不同，有的人就喜欢吃黏黏糊糊的米饭，这样的米饭香味更浓。我就喜欢吃。有的人喜欢吃硬一点的米饭，人为米饭更有嚼劲越嚼越香。如果有胃部疾病的朋友就别吃硬米饭了，因为大米较硬会增加微酸分泌。同时对于胃溃疡的创面也有一定的刺激。这就是有的人吃完米饭反酸水和胃疼的原因。
【小提示】：制作米饭不能着急，一定要看好水量，再购买电饭煲时，应尽量购买刻度是那种印到锅体上的，锅体的刻度是凹凸不平的。而不是印到不粘涂层上的，印在涂层上很容易刷掉。这样的电饭煲只要不坏锅体的刻度就在。做饭时就不容易出错了。
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